腌萝卜丝的做法大全家常(腌萝卜丝的做法大全家常菜)
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本文目录
腌萝卜丝10种做法
材料:白萝卜2个,白糖50克,卜丝白醋300克,做大全小米辣5个,常腌菜清水500克
做法 :
1白萝卜削皮切成小丁 ,萝卜加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。做法
2沥干加小米辣装入容器中 。家常
3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉 ,腌萝倒入容器中没过萝卜密封1天以上!
酸甜泡萝卜
准备食材:白萝卜一个 ,生姜一块,泡辣椒适量,白糖五勺,白醋五勺,小米椒四个。
做法:
1、白萝卜洗净 ,不用去皮 ,切成长条,放两勺盐 ,拌匀腌1小时,生姜切丝,小米椒切圈 。
2 、泡辣椒中放五勺白醋 ,五勺凉白开水 。
3、倒掉腌出来的水分,这是泡萝卜脆爽的关键,放入白糖,放小米椒 ,倒入泡椒和泡椒水 ,盖上盖子 ,放冰箱冷藏4小时。
藤椒腌萝卜
准备食材:萝卜,小米椒,姜蒜 ,白糖,盐 ,醋,味极鲜酱油 ,泡椒。
做法
1、白萝卜切片1勺盐1勺糖腌制出水,并攥出多余的水分 。
2、半碗泡椒小半碗醋小半碗味极鲜酱油姜蒜小米椒1大勺盐1大勺糖 ,密封腌制12小时以上。
雪碧青柠泡萝卜
食材:白萝卜一个,小青柠4个,小米椒五个,雪碧一小碗 ,米醋三勺。
做法
1、萝卜切小块 ,放盐腌10分钟,倒掉腌出来的水分。
2 、放小米椒+青柠+没过萝卜的雪碧+1勺白糖+3勺米醋+盐 ,放冰箱冷藏3小时就可以吃啦!
腌排骨萝卜丝家常做法
排骨1斤
辅料
萝卜丝适量
香葱适量
姜片删除
大蒜3片
配料
盐1勺
白糖1小勺
酱油删除
料酒半勺
1.将食材准备好 。
2.排骨用清水泡会去去血水。
3.切好香葱 ,生姜3片,大蒜2瓣备用 。
4.这是萝卜切丝后晒好的萝卜丝。没有的话用直接用萝卜代替吧。(老妈自己晒制的,吃起来很是下饭呢 ! !)
5.锅内倒油,把姜 ,蒜,放入爆香。
6.爆香后,在把排骨放入翻炒 。
7.加入1勺料酒炒香后,继续翻炒 。
8.加入盐1小勺 。
9.白糖1小勺 。
10.酱油半勺 。
11.倒入开水,过排骨的一半即可。
12.盖上锅盖 ,中火5分钟左右。
13.汤汁烧开后 ,把萝卜丝和香葱一起放入,炒匀即可 。
14.在长辈眼里,以前经常吃的菜!只是我换成了排骨来制作。
酸脆萝卜丝的腌制方法
主料
白萝卜1个
剁椒1勺
辅料
盐1克
鸡精1克
蚝油适量
生抽3克
陈醋15-20克
腌萝卜丝的做法步骤
1.白萝卜洗净去皮切成细丝。
2.取一个大的容器,扫入萝卜丝 ,加盐,鸡精,蚝油 ,生抽,然后用力揉匀 。
3.这是揉过的萝卜丝,有很多汁水 ,这些汁水撇去。
4.放一点辣椒油或者熟植物油 ,加一勺剁椒,再倒入适量陈醋 ,继续搓揉均匀 ,然后压一下,静置十五分钟至半个小时即可装盘。
5.装盘,撒几粒葱花点缀一下就好了 。
好了 ,文章到这里就结束啦,如果本次分享的腌萝卜丝的做法大全家常和腌萝卜丝的做法大全家常菜问题对您有所帮助 ,还望关注下本站哦 !